VEGA-RÍOS, A.; CABALLERO, R.; GUERRA-M., P. CARACTERIZACIÓN QUÍMICA EN ESTADO FRESCO DE DESECHOS AGROINDUSTRIALES Y EFECTO DE LA PASTEURIZACIÓN PARA SU UTILIZACIÓN COMO SUSTRATOS EN EL CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES. PANAMÁ. 2002. Ciencia Agropecuaria, n. 14, p. 1-14, 5 set. 2003.