Vega-Ríos, A., R. Caballero, y P. Guerra-M. «CARACTERIZACIÓN QUÍMICA EN ESTADO FRESCO DE DESECHOS AGROINDUSTRIALES Y EFECTO DE LA PASTEURIZACIÓN PARA SU UTILIZACIÓN COMO SUSTRATOS EN EL CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES. PANAMÁ. 2002». Ciencia Agropecuaria, n.º 14, Sept. 2003, pp. 1-14, http://revistacienciaagropecuaria.ac.pa/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/314.